丹波七蔵の銘酒をブレンド
日本三大杜氏・丹波杜氏のふる里は、古来、稲作・酒造りの技術を伝承してきました。その丹波・篠山の伝統ある七蔵が誇る七つの銘酒(奥丹波・花鳥末廣・黄桜・小鼓・櫻一文字・秀月・鳳鳴)を、本邦初ブレンディングしボトル缶に。
重厚、軽やか、深み、爽やか、穏やか、華やか、実直。七蔵の酒造りへのプライドと個性が、風味豊かで力強いGOLDEN MIXのテイストを作りだしました。
アウトドアで日本酒を楽しむ
穏やかな山々から流れる清らかな河川、ふもとに広がるのどかな田園風景。日本人なら誰でも心に描くふる里という言葉がぴたりとくる丹波の野山。
そんな自然にゆったり包まれた日に、地元の美味しい野菜やジビエと一緒に楽しんで飲むなら、この地の日本酒をおいて他はありません。
GOLDEN MIXは青空の下でキーンと冷やして、満点の星の夜には燗につけて。素敵なシーンで抜群のパフォーマンスを発揮してくれるでしょう。
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THE SAKE BAR
森のキャンプ場に週末限定の日本酒BARがオープン。
丹波地域の七つの蔵が各蔵イチオシの“秋の酒“をセレクトし、日本酒に合う燻製などのキャンプなアテをつまみに、秋の夜長をまったり過ごす趣向です。星空のもと、ミニステージでの音楽やShowを楽しみながら、虫の声、風のざわめきをBGMに、蔵元と晩酌女子がバーテンダー役を務めて、とっておきの日本酒ナイトをお届けします。2022年10月
- 7日(金)
- 8日(土)
- 14日(金)
- 15日(土)
- 21日(金)
- 22日(土)
- 28日(金)
- 開催場所 :
- 丹波悠遊の森(丹波市柏原町大新屋1153-2)GoogleMAP
- 開催時間 :
- 18:00~21:00
- お問合せ :
- info@gokinjo.sc
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THE SAKE CAMP
晩酌酌女子の昼の酒宴。
日本酒好きの女性同士、さしつ、さされつを楽しむ「晩酌女子限定 丹波の酒を楽しむ会」。
今回のテーマはキャンプ。
キャンプ場のオープンテラスで、丹波の秋の味覚と丹波七蔵の酒のマリアージュを堪能する趣向です。
七蔵の蔵元・蔵人は、この日ばかりは「お酌男子」として、晩酌女子をもてなします。- 2022年10月29日(土)
- 開催場所 :
- 丹波悠遊の森(丹波市柏原町大新屋1153-2)GoogleMAP
- 開催時間 :
- 11:30~13:30ころまで
- 参加費 :
- 5,000円(税込)※要予約
- お問合せ :
- info@gokinjo.sc
本イベントは国税庁「Enjoy SAKE!プロジェクト」選定事業です。
- 丹波・篠山酒造組合
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株式会社西山酒造場
西山酒造場は1849年創業の造り酒屋です。兵庫県丹波市に立地し、豊かな自然環境の中でモノづくりを行っています。伝統とは、固定概念を守ることでは無いと考え、変化する時代に合わせ常に変わり続けることを重んじています。
- 住所/
- 丹波市市島町中竹田1171
- 電話/
- 0795-86-0331(平日のみ)
- 営業/
- 平日9:00~17:30
土日祝10:00~16:00
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鴨庄酒造株式会社
創業1867年(慶応3年)。古来より聖地の鴨庄村(賀茂の村・神乃郷)の上村(神村)において、年貢米の有効利用のため、五代目荻野新平が酒造業を始める。大正13年に創業地(上牧874)より現在の出店筋(上牧661)に移転し、法人化しました。
- 住所/
- 丹波市市島町上牧661-1
- 電話/
- 0795-85-0488
- 営業/
- お問い合わせください。
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狩場一酒造株式会社
山々に囲まれた自然豊かな丹波篠山で「こだわりの地酒 秀月」を造っている酒造会社です。澄みきった空気の中で、清らかな伏流水とよく実った酒米を原料に熟練の丹波杜氏が伝統の技を駆使して酒造りに取り組んでいます。酒米はすべて60%まで精米して仕込みに使っています。
- 住所/
- 丹波篠山市波賀野500
- 電話/
- 0120-789-468(フリーダイヤル)
- 営業/
- 10:00~19:00
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黄桜株式会社 丹波工場
日本が誇る清酒文化の継承・発展に確信を持って取り組むとともに、醸造・発酵技術を起点とした新事業を開拓し、生活者の「健康と活力」の維持・向上に貢献する商品・サービスの提供を通じて「存在感のある企業」であり続けることを目指します。
- 住所/
- 丹波篠山市今田町本荘堂ヶ谷1-19
- 電話/
- 079-597-3161
- 営業/
- 8:10~16:50
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櫻酒造株式会社
白鶴酒造の原酒製造を主とし、純米酒「櫻一文字」の製造販売を行っています。清酒は年間6,000キロリットルを超え、灘などの主要生産地メーカーに匹敵する生産量を誇っています。
- 住所/
- 丹波篠山市井ノ上字長屋ノ坪182-1
- 電話/
- 079-556-3158
- 営業/
- 8:30~17:00
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鳳鳴酒造株式会社
寛政九年(1797年)の創業以来「酒は文化なり」を基本姿勢において、丹波篠山の特産品や伝統文化を大切にした製品づくりを心がけています。私たちはふるさとの文化とともに歩んでいます。
- 住所/
- 丹波篠山市呉服町73番地
- 電話/
- 079-552-1133
- 営業/
- 8:30~17:30
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山名酒造株式会社
創業以来300年以上、昔ながらの製法や地元の原材料などにこだわって酒造りを続けてきた丹波地方最古の蔵。その気候風土を熟知した地元の丹波杜氏が醸す「奥丹波」の名で知られる地酒です。
- 住所/
- 丹波市市島町上田211
- 電話/
- 0795-85-0015
- 営業/
- 9:00~17:00